民以食為天 食以安為先

公司開展食品衛生安全知識講座

8月16日下午，集團首次組織大樓、各所、房產公司食堂工作人員，以及相關單位分管安全負責人和食堂管理人員，在臺州收費所開展食品安全培訓，幫助大家提高食品安全意識，更好地掌握食品安全知識，避免食品安全事件的發生。

圖為培訓現場

此次培訓，集團安保部特邀臺州市疾控中心專家周瀟瀟擔任主講，他從食源性疾病概述、特點、預防以及食品安全事件報告等四個方面內容進行授課講解，對食品的安全標準、衛生標準、質量標準也作了充分的說明。

培訓結束后，安保部負責人針對集團實際，就如何抓好食品衛生安全工作，在思想教育、宣傳教育、食堂安全管理，以及如何有效應對食品安全事件方面對參會人員提出了相關要求。

通過學習，大家對食品安全有了進一步的認識和了解，掌握了常用的預防方法，這將有效防止或減少食物中毒等安全事件的發生，確保單位全體員工的用餐安全。

陳 科